Sur la route qui mène à la côte pacifique sud, le paysage est majestueux : montagnes arides recouvertes de cactus, d’agaves et de palmiers à perte de vue.
Oaxaca est une ville colorée et populaire, à 6-7h de route de Mexico. Il est agréable de flâner au hasard de ses rues bariolées.
Scènes de vie locale : des cireurs de chaussures s’activent…Ailleurs, des enfants répètent un spectacle qui aura lieu pour les festivités du vendredi saint. L’odeur des chocolatiers Mayodomo et La Soledad embaume les rues. Ici aussi, on peut déguster d’excellents mole poblano.
Les marchés alimentaires et d’artisanat sont impressionnants. Des étals de piments aux broderies des vêtements, il est impossible de résister à toutes ces couleurs. La gastronomie d’Oaxaca nous réserve bien des surprises : Les stands de chapulines, des sauterelles grillées que l’on peut manger en tacos, sont déroutants. Les gusanos, des vers de cactus grillés, sont plongés dans les bouteilles de Mezcal (un alcool d’agave typique de la région). Celui qui termine la bouteille doit manger les vers!
Le soir, les familles se réunissent, autour du Zocalo, pour flâner et profiter de la fraîcheur nocturne.
Dans la banlieue de Oaxaca, le Monte Alban est un site achéologique Zapotèque, connu pour sa fresque sculptée dite des « danzantes ». Il y fait un soleil de plomb.
Depuis Oaxaca, il est possible de profiter des excursions thématiques organisées à la journée : avec un petit groupe d’autres voyageurs, nous visitons les environs.
Tule, un village où l’on peut admirer un cyprès millénaire (Environ 45 mètres de haut, 36 de circonférence, 2000 à 3000 ans). Teotitlan, un village de tisserands
Mitla, un village indien et site archéologique mixtèque
El Hierve del Agua, une cascade pétrifiée impressionnante
